Bukan di Nganjuk, Billie Eilish Pamer Kukis Vegan Lezat Buatannya

INDOSPORT.COM - Penyanyi Amerika Serikat yang sempat disebut-sebut berasal dari Nganjuk, Billie Eilish, belum lama ini membagikan resep kukis nikmat buatannya.

Adalah kukis cokelat selai kacang yang jadi andalan gadis berusia 19 tahun tersebut. Resepnya pun ia bagikan lewat akun Instagram, Sabtu (20/11/21).

Billie Eilish memandu semua orang membuat kue melalui Insta Story, sambil menambahkan sedikit tambahan, seperti menunjukkan selai kacang organik favoritnya yakni Kirkland Signature dari Costco.

"Kue ini sepenuhnya vegan dan gluten free dan luar biasa, sehingga tepungnya benar-benar hanya oat yang dicampur dan mengembang dengan sempurna," klaimnya.

"Uhhhh... yummm, kue ini bahkan 1.000 kali lebih baik daripada yang terlihat," tulisnya di foto kue yang sudah jadi.

Namun, Billie Eilish tidak bisa menikmati semua kue itu sendiri. Dia kemudian membagikan foto semangkuk kue yang hampir habis, karena dimakan anjingnya.

Seperti diketahui, Billie Eilisih adalah seorang vegan sejak dia berusia 12 tahun. Dia juga menunjukkan cokelat vegan batangan barunya, yang disebut “Happier Than Ever”, di Insta Story-nya awal pekan ini.

Jika ingin membuat kukis cokelat selai kacang favorit ala Billie, berikut resepnya.

1 cangkir gula merah yang telah dihancurkan

1 cangkir selai kacang

2 sendok teh ekstrak vanila

1 cangkir tepung gandum

1 sendok teh soda kue

1/8 sendok teh garam

1 cangkir susu almond

Keping cokelat secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan oven pada suhu 350 derajat.

- Campur gula merah dan selai kacang bersama-sama dalam mangkuk pencampur selama sekitar satu menit.

- Tambahkan dua sendok teh ekstrak vanila dan aduk selama 30 detik. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung oat, soda kue, dan garam. Lalu, campur bahan kering dan basah.

- Tambahkan secangkir susu almond dan keping cokelat terus aduk hingga rata

- Tempatkan adonan kue di atas loyang seperti bentuk kukis dan tekan dengan bagian belakang garpu.

- Masak selama 10 hingga 12 menit.

- Kukis siap disajikan.

Demikianlah resep kukis lezat ala Billie Eilish.

Baca berita asli di Akurat.co