Menelisik Bisnis Biokimia Mathieu Flamini yang Buat Dirinya Jadi Pesepakbola Terkaya Dunia

Delapan tahun lalu, ia turut membidani sebuah perusahaan yang ia harap dapat menyelamatkan planet bumi. Perusahaan itu bernama GF Biochemicals (GFB). 

Flamini tidak pernah bercerita hal yang dilakukannya ini baik kepada rekannya di Arsenal, maupun relasi-relasi yang dekat dengan dirinya. 

GFB merupakan perusahaan pertama di dunia yag memproduksi Levulinic Acid (LA) atau asam Levulinik secara massal. Asam levulinic disebut-sebut mampu menggantikan minyak dalam segala bentuknya. Departemen Energi Amerika Serikat menyebut LA sebagai salah satu dari 12 molekul kunci yang mampu membuat dunia yang lebih hijau. 

Departemen Energi Amerika Serikat mengatakan bahwa Levulinic Acid dapat diproduksi dari gula melalui konversi biologi atau kimia dan kemudian dapat dikonversi menjadi bahan kimia berbasis biologis yang bernilai tinggi.