Pieter Huistra, Apes Bersama Timnas Indonesia Namun Bersinar di Uzbekistan
Pasca hengkang dari Timnas Indonesia, Pieter sempat menjadi pelatih klub asal Jepang Iwaki FC (2016) dan menjadi advisor tim Slovakia AS Trencin (2017).
Kemudian menjadi asisten pelatih klub Uzbekistan, Pakhtakor, dari tanggal 1 Juli 2017 dan terus berlanjut hingga menjadi pelatih utama sampai musim ini.
Di klub terakhir yakni Pakhtakor FC, kapasitas Pieter Huistra yang mengedepankan gaya main menyerang ala total football dalam melatih sangat bisa terlihat.
Sejak ditunjuk sebagai pelatih kepala pada 6 Januari 2021 silam, Pieter Huistra sudah melakoni 27 pertandingan buat Pakhtakor dengan hasil 19 kemenangan, 7 hasil seri dan cuma sekali kalah.
Hebatnya lagi, Pakhtakor asuhannya mampu mencetak 42 gol gan hanya 15 kali kebobolan sepanjang musim 20/21.
Dengan hanya mengandalkan dua pemain asing, Pieter Huistra mampu meramu Pakhtakor jadi tim yang tak terkalahkan sepanjang 18 laga O'zbekiston Superligasi atau kasta teratas Liga Uzbekistan.
Menyisakan satu pertandingan di musim ini dan memiliki keunggulan hingga 14 poin, membuat Pakhtakor dipastikan keluar sebagai pemenang Liga Uzbekistan sekaligus memberikan gelar juara perdana buat Pieter Huistra di kursi pelatih.